2024 Meursault "Clos du Cromin", Domaine Bertrand Bachelet Domaine du Petit Clocher Nach einer 14- bis 18-tägigen XW-58493
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Description
2024 Meursault "Clos du Cromin", Domaine Bertrand Bachelet Domaine du Petit Clocher Nach einer 14 bis 18 tägigen XW 58493 Nach einer 14 bis 18 tägigen Maischegärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks erfolgt die kontrollierte Gärung mit täglichem manuellem Pigeage Pfirsichen oder Passionsfrucht Der Wein reift rund zwölf Monate auf 25 % neuen Eichenfässern und anschließend einige Monate im Edelstahltank Erik Sørensen Vin arbeitet seit 2024 mit dem aufstrebenden Burgunderzeuger zusammen
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