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Recioto di Gambellara Classico D.O.C.G. spumante recioto acidità totale in g/l -

SKU 81064234802
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Spec sheet
Description

Recioto di Gambellara Classico D.O.C.G. spumante recioto acidità totale in g l acidità totale in g l 5 che possono avvenire sia in difetto che in eccesso Appassimento: Uva messa a riposare in piccole cassette all'interno di un locale ben areato fino alla fine di gennaio successivamente segue l'avvio della fermentazione che prosegue con lieviti indigeni

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